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Depuis plusieurs décennies, la Bretagne a vécu un aménagement rural drastique. Plusieurs milliers de kilomètres de talus ont été arasés. Aujourd'hui, on en mesure les conséquences :
- érosion des terres arables grandissante,
- circulation de l'eau perturbée,
- paysages dénaturés,
- appauvrissement biologique des campagnes.
Saïg Jestin est le spécialiste des talus en Bretagne, il a fondé l’École des Talus (Skol ar C'hleuzioù) afin de transmettre son savoir et de partager au plus grand nombre l'utilité des talus pour l'environnement. Dans ce nouveau numéro de Made e Breizh, il nous montre comment procéder étape par étape pour Construire un talus en pierre sèche, et surtout nous explique pourquoi reconstruire des talus aujourd'hui.
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